Ahornsaft kontrolliert verdampfen und umfüllen

Die Garvee Verdampferpfanne wurde für die Verarbeitung von Ahornsaft zu Ahornsirup entwickelt. Das 91 × 41 × 24 cm große Edelstahlbecken eignet sich für passende Koch- und Verdampfersysteme.

Ein 3/4-Zoll-Einlass, ein 1/2-Zoll-Auslass und das integrierte Ablassventil unterstützen die Flüssigkeitsführung während der Verarbeitung. Geschweißte Verbindungen, abgerundete Ecken und glatte Oberflächen erleichtern die wiederkehrende Nutzung und Reinigung.

Durchfluss und Verarbeitung im Überblick

3/4-Zoll-Einlass für kontrolliertes Nachfüllen

Der 3/4-Zoll-Einlass unterstützt das Zuführen von Ahornsaft während des Verdampfungsprozesses. So kann die Flüssigkeit gezielt in die Pfanne geleitet werden.

Vor dem Betrieb müssen Anschluss, Ventil und Dichtung auf festen Sitz geprüft werden. Die verwendeten Leitungen und Verbindungsteile müssen zur Anschlussgröße passen.

1/2-Zoll-Auslass mit Ablassventil

Über den 1/2-Zoll-Auslass lässt sich die Flüssigkeit kontrolliert aus der Pfanne ableiten. Das integrierte Ventil erleichtert das Umfüllen zwischen einzelnen Verarbeitungsschritten.

Die Pfanne muss dadurch nicht vollständig angehoben oder gekippt werden. Vor dem Öffnen des Ventils einen geeigneten, hitzebeständigen Auffangbehälter sicher positionieren.

Geschweißte und abgerundete Edelstahlkonstruktion

Die geschweißten Verbindungen bilden eine stabile Konstruktion für wiederkehrende Verdampfungszyklen. Abgerundete Ecken reduzieren schwer zugängliche Bereiche im Inneren der Pfanne.

Die glatte Edelstahloberfläche erleichtert das Entfernen von Siruprückständen nach dem vollständigen Abkühlen.

Passendes Format für die Sirupherstellung

Mit Abmessungen von 91 × 41 × 24 cm bietet die Verdampferpfanne ein längliches Becken für die Verarbeitung von Ahornsaft.

Vor der Bestellung sollten die Auflagefläche, der verfügbare Einbauraum und die Position der Anschlüsse mit dem vorhandenen Verdampfersystem verglichen werden.

Reinigung nach dem Verdampfen

Die Pfanne vor der Reinigung vollständig abkühlen lassen. Siruprückstände können mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Hilfsmittel von der glatten Oberfläche entfernt werden.

Einlass, Auslass, Ventil und Dichtungen ebenfalls reinigen und auf freie Durchgängigkeit prüfen. Alle Komponenten vor der Lagerung vollständig trocknen lassen.

Wichtige Produktdetails

• Verdampferpfanne für die Verarbeitung von Ahornsaft.
• Maße: 91 × 41 × 24 cm.
• Konstruktion aus Edelstahl.
• 3/4-Zoll-Einlass für die Flüssigkeitszufuhr.
• 1/2-Zoll-Auslass für die kontrollierte Ableitung.
• Integriertes Ablassventil.
• Geschweißte Verbindungen.
• Abgerundete Innenecken.
• Glatte und pflegeleichte Oberfläche.
• Für passende Ahornsirup-Verdampfersysteme.

Technische Daten

Hinweis: Vor jedem Einsatz Anschlüsse, Ventile, Dichtungen und Schweißverbindungen kontrollieren. Die Pfanne nur mit einem geeigneten Verdampfersystem verwenden und heiße Flüssigkeiten mit entsprechender Schutzausrüstung handhaben.

Häufig gestellte Fragen

Edelstahlpfanne für kontrollierte Sirupverarbeitung

Die Garvee Ahornsirup-Verdampferpfanne kombiniert ein 91 × 41 × 24 cm großes Edelstahlbecken mit einem 3/4-Zoll-Einlass, einem 1/2-Zoll-Auslass und einem integrierten Ablassventil. Damit unterstützt sie das kontrollierte Verdampfen und Umfüllen bei der Herstellung von Ahornsirup.