Speisen warm oder kalt am Buffet präsentieren

Der Garvee Chafing Dish kombiniert einen Speiseneinsatz mit ca. 5,7 L Fassungsvermögen, eine separate 3,3-L-Wasserwanne und einen Rolltop-Deckel mit Sichtfenster. Damit eignet er sich für die übersichtliche Ausgabe vorbereiteter Speisen bei Buffet, Catering und Veranstaltungen.

Für warme Speisen wird die Wasserwanne mithilfe der beiden Brennpastenhalter erwärmt. Alternativ kann sie mit Eiswasser befüllt werden, um kalte Gerichte während der Ausgabe gekühlt zu präsentieren.

Rolltop-Deckel, Wasserbad und Edelstahlkonstruktion

Komfortabler Zugriff mit 90°- und 180°-Öffnung

Der Rolltop-Deckel kann für die Speisenausgabe bei 90° offengehalten oder vollständig bis 180° geöffnet werden. Dadurch eignet sich der Chafing Dish sowohl für Selbstbedienungsbuffets als auch für bediente Ausgabestationen.

Das integrierte Sichtfenster reduziert unnötiges Öffnen und erleichtert die Kontrolle von Füllstand und Speisenpräsentation.

Wasserbadsystem für gleichmäßiges Warmhalten

Der Speiseneinsatz wird nicht direkt von der Wärmequelle erhitzt. Stattdessen überträgt die mit Wasser befüllte Wanne die Wärme gleichmäßiger auf den darüberliegenden Behälter.

Der Chafing Dish ist zum Warmhalten bereits erhitzter Speisen vorgesehen und ersetzt kein Kochgerät.

Auch für gekühlte Speisen verwendbar

Für kalte Buffets kann die Wasserwanne mit Eiswasser befüllt werden. So lassen sich geeignete kalte Speisen während der Ausgabe gekühlt präsentieren.

Die jeweilige Standzeit hängt von Umgebungstemperatur, Füllmenge und verwendeter Wärme- beziehungsweise Kältequelle ab.

201-Edelstahl für den regelmäßigen Einsatz

Speiseneinsatz und Wasserwanne bestehen aus 201-Edelstahl. Die glatten Oberflächen lassen sich nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, mildem Reinigungsmittel und einem weichen Schwamm reinigen.

Abnehmbare Edelstahlteile können separat gesäubert werden. Deckelmechanik und weitere nicht abnehmbare Komponenten sollten nicht vollständig in Wasser getaucht werden.

Vollständiges Set für Buffet und Catering

Zum Set gehören der Rolltop-Deckel, ein Speiseneinsatz, eine Wasserwanne, das Gestell und zwei Brennpastenhalter mit Clips.

Die Zusammenstellung eignet sich für Catering, Restaurants, Hochzeiten, Bankette, Firmenveranstaltungen und private Feiern.

Wichtige Produktdetails

• Speiseneinsatz mit ca. 5,7 L Fassungsvermögen.
• Separate Wasserwanne mit ca. 3,3 L Volumen.
• Ausführung aus 201-Edelstahl.
• Rolltop-Deckel mit 5 mm starkem Sichtfenster.
• Deckel bei 90° arretierbar und bis 180° zu öffnen.
• Mit Brennpaste zum Warmhalten verwendbar.
• Mit Eiswasser für kalte Speisen verwendbar.
• Zwei Brennpastenhalter mit Clips enthalten.
• Geeignet für Buffet, Catering und Veranstaltungen.

Technische Daten

Hinweis: Der Chafing Dish dient zum Warmhalten bereits erhitzter Speisen, nicht zum vollständigen Garen. Nur geeignete Brennpaste verwenden, das Gerät standsicher aufstellen und offene Flammen niemals unbeaufsichtigt lassen.

Häufig gestellte Fragen

Flexible Speisenausgabe für Buffets und Veranstaltungen

Mit ca. 5,7 L Speisenkapazität, separater Wasserwanne, Rolltop-Deckel und zwei Brennpastenhaltern bietet der Garvee Chafing Dish eine funktionale Lösung für warme und kalte Buffetpräsentationen.